ろいちゃ。
読むだけでみるみるお茶が美味くなるお茶農家ブログ(嘘)
御茶所静岡県は袋井市に住むお茶農家の婿「コースケ」の成長日記みたいなアレ。
袋井茶感謝祭に参加しました!
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11月28日に、遠州三山のひとつ油山寺にて「袋井茶感謝祭」が行われ、安間製茶は参道でブース出展しておりました。今回も白葉茶の試飲と販売です。

白葉茶自体の知名度が低いので、簡単に説明をしながら飲んでいただきましたが、ほとんどのお客様が「なにこれ!」とビックリしてくださったので、もうそれだけで満足でした。中には気に入って購入してくださった方もいて、嬉しかったです。

安間製茶では白葉茶以外の在庫がなくなってしまったので、ブースには逸品お茶会でも活躍したウォータードリッパーを中心に、いろんな飾りを置いてみました。
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もうちょっと工夫して、オシャレなブースにしたいなあ。

今回は、かわいらしい茶娘さんが3人ほどいて、いろいろとお手伝いをしてくださいました。
うちのお茶ではなく茶娘さんに惹かれてブースに寄っていくお客様も多数。ありがたかったです。
またイベント参加したいなー。
「袋井茶感謝祭」に参加します!
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告知というには遅すぎるタイミングになってしまいましたが、明日11月28日に袋井市の油山寺参道にて行われる「袋井茶感謝祭」にて、安間製茶がブース出展いたします。

今回は白葉茶の試飲と販売のみとなります。
今年の白葉茶は全部で7キロしかできませんでしたが、すでに6キロほど使ってしまったので残りわずかです。おそらく正式な商品化前に先行販売するのは今回が最後になるかと思います。
来年からは30gのパッケージで販売を予定していますが、今回は10gのお試し版となります。来年は商品名もパッケージも正式なものになりますので、この手作り感満載のパッケージで白葉茶が買えるのは最後ですよ!

お時間のある方は、ぜひ油山寺までお越しください。

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【日時】
平成27年11月28日(土) 10:00~14:30
【場所】
油山寺参道(栄西禅師尊像前)
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椎茸の菌床づくりスタート
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安間製茶では、椎茸の収穫・出荷と並行して来年のための菌床づくりがスタートしています。

大量のおが屑と栄養体を混ぜ、ビニールに入れて口を止め、綿で塞ぐ。
一個当たりにかかる時間は大したことないんですが、これをだいたい900個くらいつくります。3時間以内にできるんですが、けっこう重労働です。ちなみに最終的には20,000個くらいつくります。

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できたものはこのように棚に並べて、殺菌釜へ。
6時間ほどかけて殺菌したのち、椎茸菌を植え付けます。
基本的に安間製茶では市場や近隣の直売所に卸していますが、いずれは乾燥椎茸のネット販売もやってみたいですね。

さて、先日ちょっと袋井市役所で行われていた農業委員会で、現在の活動内容と今後の展望について簡単な話をしてきました。偉い方ばっかり集まっていたのでちょっと緊張しましたが、まあ落ち着いて話せたと思います。
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逸品お茶会 1日目
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本日はあいにくの雨でしたが、予定どおり静岡茶市場で行われている「逸品お茶会」に出店してまいりました。

雨降りなのでお客さんは少ないかと思っていたんですが、なんと本日の来場者数は888人。ハチジュウハチヤーですね。
80枚ほど持って行ったリーフレットはすぐになくなり、販売用のお茶も8割ほど売れてしまいました。まさかこんなことになるとは……。

しかも、コミュニティーFMの生中継で、「面白いお茶を出している生産者」ということで、初のラジオ出演をしてしまいました。娘は家でラジオを聞いて「てぃーとん!(父ちゃん)」と言っていたそうです。

さて、あと一日ありますが、在庫やらリーフレットやら足りないものが多いので準備しておかねば……。人手も足りなかったので、明日は義妹にお手伝いに来てもらおうと思っています。
しいたけの収穫・出荷がはじまっています
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ここ最近、気温も下がって秋めいてきましたね。
安間製茶の椎茸ハウスでは椎茸どもが元気に顔を出し始めました。
そんなわけで、ここしばらくは椎茸ハウスと梱包作業所と市場を行ったり来たりする毎日です。

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基本的に安間製茶で出荷してる椎茸は菌床ですが、肉厚で味も濃くて美味しいですよ。いろんなスーパーや学校給食などにも使用されていますが、より新鮮なものを購入するなら袋井駅近くの直売所「とれたて食楽部」の椎茸コーナーへどうぞ。
安間製茶の代表である「安間勝夫」の名前で販売されておりますので。

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娘もよく梱包のお手伝いにきます。
だいたい歌って踊ってるだけですが。

【お茶の話】
いよいよ2日後に迫ってきた「逸品お茶会」に向けた準備も進んでおります。白葉茶に合うであろうお茶菓子も用意していますので、ご興味がある方はぜひ静岡茶市場へ。
有害鳥獣駆除
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最近、安間製茶の近辺ではイノシシが大量発生しています。
山に出るのは当然のことながら、舗装された道路も歩いてるし、お寺の参道を普通に歩いていたりするので危険極まりない状態なのです。

そんなわけで、地域の方々からの要請に応えて猟友会の皆さんとイノシシ用の罠を仕掛けてきました。今回仕掛けたのは、でっかい箱罠。自分が一番近所なので、責任者として毎日罠を見回ることになりました。ランニングのついでに見ておくか……。

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人間が閉じ込められた例もあるそうなので、こういう看板が立っていたら近づかないように気を付けてください。
第三回 逸品お茶会に出店します
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【告知です】

11月14日(土)・15日(日)に静岡茶市場にて行われるお茶のイベント「逸品お茶会」に、安間製茶が出店いたします。

今回ブースで呈茶するのは、袋井産の白葉茶のみとなります。
他のお茶は在庫なくなっちゃったので……。

急須で飲んでいただくだけでなく、サムネイルにもあるようなコーヒー用ウォータードリッパーで淹れた氷水出しの白葉茶も試飲していただけますよ。
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これがまた白ワインのようにキレイで美味しいのです。

入場料は無料!
どなたでもご入場いただけますので、11月14日・15日は静岡茶市場でぼくとあくしゅ。
もちろん、白葉茶は試飲だけでなく販売もいたしますよー!

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日時:2015年11月14日(土)・15日(日) 
           10:00~15:00
会場:株式会社静岡茶市場 1階拝見場
入場料:無料
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狩猟解禁です!
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なんか、今月末にモンハンの新作が出るみたいですね。
でも別にそれは関係ないのです。

本日11月1日から、イノシシおよびニホンジカの猟期がはじまったのです。
そんなわけで、猟友会の先輩方と一緒に近所にくくり罠を仕掛けてきました。

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イノシシの通り道を調べて、ちゃんと頻繁に足を運んでいることを確認し、地主に許可を取り、注意喚起の看板を立て、人が入り込まないようにロープを張って、ようやく罠を仕掛けます。

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罠は地面に埋めるので、ここに雨でも降れば見た目は全然わからなくなります。ただ、奴ら異常に鼻がきくので、一週間以上は警戒して近寄らないと思われます。これから毎日チェックですね。

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今回仕掛けた場所以外でも、イノシシが獲れそうな場所をチェックしてきました。
これ、イノシシが木に身体を擦り付けて泥を落とした跡があるんです。泥がついてる位置から考えても、かなり大きいイノシシだと思われます。自分でも罠買って仕掛けてみたいなあ。

なんか、本物のハンターになってしまうとモンハンに対する興味が薄れますね。やっぱりゲームは現実には勝てないのか。
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