世界文化社さんの『厳選日本茶手帖』に、さりげなく安間製茶の白葉茶が載りました。


この本では、日本茶AWARDで賞を取ったお茶をはじめとした多くの魅力的な日本茶を紹介しているほか、茶の種類や製茶方法、手揉み、茶器、お茶の淹れ方、日本茶カフェ、お茶の歴史など、日本茶にまつわる情報がギッシリです。

うちの白葉茶も日本茶AWARDに出品はしたものの、一次審査で脱落。
でも、その後に参加した逸品お茶会で声をかけていただき、今回の掲載となりました。ありがたいことです。

何とか今年の白葉茶も成功させないとなあ。そして正式に商品化せねば。