

安間製茶の茶園のうち、半分ちょっとの摘採が終わりました。
周りの生産者の方々も最盛期に入って忙しくしていますね。
お茶の葉の状態は場所や日によってガラッと変わるので、その日その日で機械の設定も変わります。最初は試行錯誤していましたが、現在は安定して良いお茶がつくれています。さて、残り一週間ほど。妥協せずに良いお茶を作り続けていきたいと思います。
私事ですが、昨日からうちの娘(1歳)が歩き始めました。
私はずっと茶園か茶工場にいたので直接は見れませんでしたが、奥さんが動画を撮ってくれていたので何とか娘の人生初の歩きを見ることができました。これからどんどん歩くのも上手になって、さらに目が離せなくなるんだろうなあ。

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